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【台中北區】東興市魯肉義。爌肉的極致 在地人氣排隊小店

晚上去剪頭髮時,在途中竟發現太平有間「東興市魯肉義」耶~
原本想說剪完回來再來好好大快朵頤一番,才八點不到,居然開始收,也太早了吧XD
後來想到魯肉義的美味一定要吃到,就立馬衝到漢口路上的魯肉義,沒吃到不甘願啦...




說到這間「東興市魯肉義」在台中可是人氣超高的店面。
通常一吃過便成主顧,我也是在多年前一吃就愛上,是我吃過排名數一數二的店面。
另一間就是我家附近「蕭爌肉飯」,找機會再去拍照介紹給大家,這二間太威了。

東興市魯肉義最早的攤位是在東興市場裡面,魯肉(肉燥)特別受到饕客喜愛,因此命名。
從早上11點就開始營業,通常賣到凌晨就收,時間不太一定,但太晚來很多都會賣光唷!




裡面的座位不多,沒有過多的裝潢,很簡單。
有位子就快點卡位比較重要,因為內用和外帶的人潮很多。




菜單就掛在牆面上,主食也幾樣而以。
主食類還可做成便當,另外還有小菜和湯類。
我們來用餐的這天4/7居然是調漲的第一天,一整個很會選日子....><
還好調漲的幅度不高,大多只有漲5元左右,價位仍然平價。




點餐時,在櫃台處有二大盆的辣椒和酸菜無限供應。
這都是採自取的,想吃多少拿多少,內用有小碟子可以盛裝。




酸菜一般,特別推薦吃飯要加辣椒。
辣椒是用豆鼓炒辣椒,辣度夠,香氣足,配飯超正點的。




【燙青菜】25元
加上蒜泥和醬油膏,味道醬油味偏重,算還不錯。




【白菜魯】25元
看到白菜魯就會失控,只要菜單有就會點來吃看看。
這道菜真的很難不好吃,如果店家用的難吃,我猜可能也存在不久了XD...哈~
有爆豬皮、白菜、木耳和紅蘿蔔,魯得夠味又帶點微甜,好吃。




【爌肉飯】60元
招牌的爌肉飯是每次必點的。
點餐時,店員會詢問要中間還是肥的,中間就是這碗肥瘦各半的爌肉。
簡單香噴噴的白飯淋上肉燥,再放上一塊爌肉,顏色滷得很美,看起來超可口。




白飯粒粒分明,那肥滋滋的三層肉油油發亮滷得也熟透。
肉質軟嫩不塞牙,有種入口即化的感覺,肥肉的部份倒也不油膩,肥瘦的比例很剛好。
記得加入辣椒一起食用,這碗吃下來大滿足,超好吃。




我們各吃了一碗不過癮,立馬追加再點一碗。
這次點的是肥肉多一點的爌肉,肥肉雖然超多,吃起來不會過膩說。
吃在嘴裡,就是化掉的口感,這部位也好美味啊~真過癮。






【苦瓜湯】20元
苦瓜量很多,苦瓜有些微的苦味。
湯頭清甜,算還可以,但沒有驚豔的感覺。

如果說這間爌肉飯數一數二,我想沒人會反對。
每次來吃的口味都沒變,依舊大好吃。
裡面的員工都是媽媽級,人都不錯,態度也很棒。
吃完下來超滿足,這滋味讓人念念不忘。
宵夜不知吃什麼或喜歡魯肉飯的朋友,一定要來試試,強力推薦唷!

【店家小資訊】

東興市魯肉義
地址:台中市北區漢口路四段88號
電話:04-22970450
營業時間:AM11:00-賣完為止(每週日公休)

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