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【南投埔里】阿甲肉丸。賣超過一甲子 在地人氣不錯吃

南投清境行的最後一站,繼續回到埔里吃東西。
從【
Nina妮娜巧克力工坊】結束後,原本想吃「阿菊肉圓」。
到達時居然剛好賣光,真會挑時間XD
突然想到「阿甲肉丸」也是埔里另一間名氣很高的肉圓,就轉移陣地。




阿甲肉丸就在【
小上海阿和小籠包】的旁邊而已。
創立於民國38年,店面不大,下午2點半才開始營業,可別來早了~




用餐空間簡簡單單,大約只有六桌左右。
找到位子就先坐,一開市沒多久,店內就已高朋滿座。




一大面的牆上有介紹埔里肉丸在地的吃法。
還有不少電視媒體採訪過,食尚玩家也是其中一間。
台灣霹靂火很紅的番仔火秦楊也到此一吃,有留下親筆簽名還題上<真正好吃>,哈!
阿甲肉丸只賣肉丸和豆腐湯,簡單到不行。




【肉丸】35元/一粒
有沒有發現這裡的肉丸不太一樣,上面的米醬呈現粉紅色。
詢問了老闆才知道裡面有加了紅麴,再灑上香菜就大功告成。




純手工的肉丸,外皮相當的Q,晶瑩剔透貌。
酥軟中又帶有咬勁,很可口呢~




內餡有瘦肉和筍丁。
瘦肉有事先調味過,味道不錯。
但可不要急著吃完,要留一點內餡。




桌上會有放置一大壺的大骨高湯,是免費的。
想知道在地人最道地的吃法嗎?!




將肉丸外皮吃完,留下肉餡和筍丁,將大骨湯倒入碗中,均勻攪拌一下即可。
這就是埔里肉丸特有的茶壺湯吃法唷~




這樣一份肉圓就會有兩種吃法。
大骨高湯喝起來清爽好喝,滋味還不錯。

吃完阿甲肉丸真的有讓人驚豔,吃完一粒還不夠。
我們都覺得不輸給台中肉圓,賣超過一甲子的老店。
簡單又在地的味道,來埔里一定要試試,好吃唷!

店家小資訊】

阿甲肉丸
地址:南投縣埔里鎮西安路一段149號
電話:049-2985022
營業時間:PM2:30-PM5:00

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