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【台中東區】三代油蔥餅。外酥內軟大好吃 就算天天吃也不膩的午後美味

曾吃過什麼讓你難忘的油蔥餅嗎?!
今天要為大家介紹一間在台中數一數二的店家,吃過無數次,每每吃總是驚豔。
就連家人與朋友們吃過更是讚不絕口,熱愛油蔥餅的朋友可別錯過。



「三代油蔥餅」位於建成路上,一開始是在東峰公園附近的一台餐車。
莫約在5年前搬到現址,從餐車換成店面,賣了至少30年。

生意很好,當天來訪時人潮頗多,好險有習慣打電話先預約,到的時候再拿即可。
來這買的人通常不只買一份,我前面那位小姐就買了快10分...還是建議先預約吧~





營業時間從下午2點至6點半為止,公休日不一定,所以想吃前可以先打電話詢問。
除了賣油蔥餅外,還有冷熱飲的選擇,價格相當平價。



三代的油蔥餅採現點現炸,負責炸的阿姨叔叔好像是創辦人。
多年前就是他們,但也不好意思去考證。



店家看到我在拍照,炸好時還問我要不要拍,真的很貼心。
一旁有醬汁與辣椒醬,是三代自己調製的。



【油蔥餅+蛋】25元(小辣)
紙袋上都有做好記號,所以不用怕吃錯。



油蔥餅的製作方式是用油炸,雖然人多,但速度滿快的。
等候的時間上也不會太久。



將油蔥餅打開一看,很大一片,厚度一般。
辣度的部份也有區分、小辣、中辣與大辣,點了小辣,將醬汁與辣椒醬塗抹於上面。
而大辣的話則會有切段的辣椒一塊一塊,愛辣的朋友推薦必加。



撕開紙袋,香氣撲鼻而來。
咬了一口,外酥內軟的口感,餅皮也Q彈,搭配醬汁與蛋的結合,真是太配了。
醬汁的鹹淡適中,小辣也會因為醬汁而淡淡的,不太明顯。

以一個25元的油蔥餅來說很便宜,雖然有人說吃過油味重。
但這次與家人吃完都沒有這種感受,還不會有油膩感。
如此簡單又美味的小吃,適合午後來上一塊,讓人百吃不膩。
嗜辣的朋友們,建議加辣會更好吃,也快來嚐嚐吧~

【店家小資訊】

三代油蔥餅.建成路
 地址:台中市東區建成路789號
電話:0936-654508
營業時間:PM2:00-PM6:30

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