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【台南安平區】周氏蝦捲(總店)。府城知名小吃 50年老店

來到台南這個美食古都,有好多的小吃都不能錯過。
讀書時期就曾吃過「周氏蝦捲」,真材實料的口感讓人難忘。
這次再訪台南,就順道來回味一下。




周氏蝦捲於1965年成立,至今已將近50年的老店。
在安平有兩間店面,今天要來的是位於安平運河旁的總店。
店面很大,停車建議就在運河旁的停車格找一下就有。




假日來訪,雖然過了用餐時間,還是滿滿的人潮。
這裡採自助式的點餐,先找座位,再到櫃台點餐、結帳。
餐點點完是要自行端回去座位,所以餐點多時至少2-3位來幫忙。

由於第二代周老闆接手後,朝企業化經營。
所以在點餐處旁還會提供伴手禮讓人購買。






店內的乾淨度夠,空間寬敞,不會擁擠。
一樓已座無虛席,還有樓上的用餐空間。




MENU的選擇性很多。
除了麵類、湯品和蝦捲,還有其他的小菜飲料。




【炸蝦捲】55元/二條
我們點了二份,是四條,蝦捲據說都是當天現包現炸。
以蝦仁、絞肉、魚漿和蔥等材料。
每一條炸得金黃酥脆,旁邊還有附上甜薑。
咬下去的每一口都吃的到蝦肉,外酥內軟,紮實的口感,新鮮又美味。




【大蝦冷盤】120元
這樣一盤才6隻,說真的有點貴...
蝦子底層用高麗菜來鋪底,另附一小碗美乃滋。
我是沒有品嚐,聽好友說算新鮮,吃起來還不錯。




【燙空心菜】40元
燙過的空心菜,上面淋了肉燥來調味。
空心菜不老滿脆的,只是肉燥再少一點會更好。






【台南擔仔乾麵】45元
一樣上面滿滿的肉燥,乾麵跟一般吃到的不太相同。
個人覺得味道很台式,拌均後滿像炒麵的滋味,就比較普通了點。




【綜合湯】40元
裡面有魚丸和蝦丸,丸子相當Q彈。
湯頭鮮甜又好喝,喝完不會口渴。




吃完來到一旁的安平運河散步,消化消化一下。
今天天氣藍天白雲的樣子,雖然很熱,但美翻了。

這一趟吃下來並沒有讓人很驚豔。
周氏蝦捲依舊好吃,其他的話就見仁見智。
沒吃過的朋友,蝦捲推薦必點,下次也來台南解饞吃小吃吧~

【店家小資訊】

周氏蝦捲.總店
地址:台南市安平區安平路408號-1
電話:06-2801304
營業時間:AM10:00-PM10:00(全年無休)

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