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【台中北區】泰泰涼麵。清爽好吃無負擔 夏日新選擇 近北平黃昏市場(搬遷南屯市場)

夏日天氣好熱,來吃清爽的涼麵好適合。
平常對於涼麵很少吃,最近好友推薦在北平黃昏市場附近的新店面。
剛好朋友有空,就約個時間一同前往。



「泰泰涼麵」在北平路上,這條路的美食多,選擇性也很多元。
泰泰涼麵的命名是因為老闆娘本身是泰雅族,賣泰式涼麵,好淺顯易懂...^^



原來是開在向上市場的一間小攤販,某些原故才搬到現址。
今年三月重新開幕,現在打卡按讚還送涼拌荷包蛋。



店門口的餐桌上有各式的配料。
都是老闆與老闆娘每天新鮮現刨的。



用餐空間簡單大方,乾淨度夠。
還有2隻可愛的小狗相伴,別有一番趣味。



泰泰涼麵顧名思義以賣涼麵為主,另有其他的涼拌小菜。
泰式涼麵很罕見,價格也普遍不貴。



第一次來訪,全部的涼麵都來上一輪。
整個桌面好滿,看起來好罪惡,嗶嗶嗶!



【皮蛋醬涼麵】40元
麵條是使用手工的細麵,跟【老向的店】是使用同一間製麵廠的。
每份的麵條都會秤種,一份約180-190公克。
皮蛋的是打成醬汁那種形式,灑上一些配料。
初嚐的口感味道淡淡的,吃完之後皮蛋味的尾韻才會慢慢散出來。
建議皮蛋切丁擺盤在上面,會更有味道...




【泰式涼麵】50元
泰泰涼麵的招牌之一,這道口味涼麵在台中我真的沒看過。
泰式酸辣醬是店家自製特調,另外中秋節左右會提供罐裝的,需要的可以來買。




泰式涼麵的辣度有不辣、小辣與中辣的選擇。
本身泰式的醬就有點微辣,夏日吃這碗,酸香清爽又開胃,消暑的聖品,好好吃。



【麻醬涼麵】40元
老闆告知光麻醬的醬就用了10多種以上去特調,非常費工費時。
吃前記得先攪拌一下,讓麻醬的味道吸附進去麵條。



麻醬相當濃郁,建議加上店家自製的辣油,但辣度不太明顯。
詢問老闆才得知是本來就做不辣的,麻醬與辣油卻很搭。
麻醬香、辣油味夠,麵條Q彈有嚼勁,這一碗完全征服了我們的胃,太好吃啦~




【日式芥末涼麵】50元
配料好豐富,蛋皮、海苔和柴魚片等。



吃了第一口覺得芥末味微微的。
再吃第二口真的好嗆鼻,都差點流淚...
這款麵的嗆度可以降低會好些,愛者很愛,不愛吃一次就嚇到,哈~



【涼拌皮蛋】45元

涼拌的皮蛋再淋上泰式醬汁,中式與泰式也能蹦出新滋味。
皮蛋的獨特香味在泰式醬汁的提味後更加美味呢~





【涼拌海鮮】100元
有蝦子、魚肉和花枝,花枝Q彈有勁。
魚肉肉質軟嫩,蝦子也很鮮甜,都還不錯。



【泰式奶茶】30元
剛好到的時候,看到店家正好做好泰式奶茶在一罐一罐的盛裝。
使用泰式紅茶為基底,再用煉乳與奶水各半去調的。
泰式奶茶的味道夠,跟一般泰國餐廳來說比較不甜,但也不錯。

整體來說都還不錯,手工的麵條、自製的醬汁,價格也OK。
特別推薦泰式與麻醬涼麵,口感與層次都很到位。
夏日新選擇,來泰泰涼麵吃看看,清爽無負擔唷~

【店家小資訊】

泰泰涼麵
地址:台中市北區北平路2段153號
電話:0982-688550
營業時間:AM10:00-PM10:00 賣完為止(只做3-12月)
FB官方:https://www.facebook.com/taitailolo


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