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【台中南區】愛戀戚風咖啡館。夏季限定芒果蛋糕 手打鮮奶油超清爽 好吃推薦

「愛戀戚風」一直是我的口袋名單,剛好遇到父親節,就來訂蛋糕慶祝。
特別是夏季限定賣「芒果蛋糕」,冬季則是「草莓蛋糕」。
還有一些戚風蛋糕、蛋糕捲與手工餅乾,以上產品皆是純手工製作。
但蛋糕是需提前預訂的,因為數量有限...



店面隱身在中興大學附近的五權南路巷弄內,到的時候還稍微找了一下。
本身就是下午茶的咖啡館,因為暑假,所以要到9月才有供應。



環境沒有過多的裝飾,不走華麗的風格,很像一般住家。
一到門口老闆娘熱情的打招呼,好客氣呢~



【芒果蛋糕】450元/6吋
簡單素雅的盒裝,綁上絲帶,質感高了不少。
盒上還印了店家的相關資訊。



芒果鮮奶油蛋糕是夏季季節限定,沒有華麗的裝飾。
僅用了鮮奶油與當季盛產的新鮮芒果丁在上面而已。



老闆娘當時還提醒回家要用水果刀切開較方便。
結果回家就用附贈的刀子切,有點不好切,蛋糕體厚實又帶有膨鬆感。



切開的剖面圖共有三層的海綿蛋糕與兩層鮮奶油。
鮮奶油中還有許多的芒果丁在裡面,用料挺豐富的。

天啊!吃了後的夾層口感很像冰淇淋,讓人又驚又喜。
鮮奶油融化的很快,因為完全來自老闆娘手打的鮮奶油,很費工的。
鮮奶油入口即化,不甜也不膩,跟一般的蛋糕店差很多,好好吃。
綿密蛋糕體與芒果的甜,清爽也好吃。

愛戀戚風的芒果蛋糕雖然6吋要價450元,有點小貴。
吃完會發現價錢算合理,整體來說好好吃,尤其是那鮮奶油,好驚豔。
下次家人、朋友生日或各種節日來到,這間的蛋糕非常推薦訂購唷!

【店家小資訊】

愛戀戚風咖啡館
地址:台中市南區五權南路278巷35號(改到興大路198號)
電話:04-22653213、04-22855357
營業時間:中午12:00-PM6:00(每週一公休)

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