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【台中西屯區】米蘭街義式小館。主廚對於手工料理的堅持 平價有水準 特別推薦燉飯 披薩和丁骨豬排

這天跟一群朋友來到中科商圈覓食,現在這裡發展的愈來愈熱鬧。
兩邊滿是店家,選擇性也多了許多,最後選訂了這間「米蘭街義式小館」。



店面位於西屯路三段,是今年10月多才來新開進駐的。
原來是在中科愛買附近,舊店的空間不夠使用,因此遷移,這樣下來也有近4年的時間。
當天過來的時候還一時找不太到,可以先找到首塢爾韓式料理,就在正對面。



店內共有2層樓,一樓的用餐空間明亮舒適。
旁邊還會有師傅在製麵的過程,親眼看的到也來的安心。





2樓的空間會不會太浪漫了,有用像紗一樣的簾子來區隔。
三五好友來這聚餐還不錯,也很適合包場等活動。



菜單的選項眾多,餐前菜、沙拉、燉飯、手工披薩、義大利麵、主餐和飲品。
價格還算可以,另加一成服務費。
加79元升級半套餐,附主廚湯+手工麵包和飲料-檸檬紅茶(更換其他飲料半價)。
加119元升級全套餐,除了上述之外又多了沙拉+甜點。



店員會先送上各式的調味料可供使用,適量會讓食材更美味。



升級半套餐所附的濃湯、檸檬紅茶和手工麵包。
濃湯今日是南瓜濃湯,南瓜味香濃帶點奶味,喝起來還不錯。
飲料檬檬紅茶有放入檸檬切片,飲料有點偏甜,還好檸檬會讓甜味降低...



手工麵包香氣很夠,很有嚼勁,愈咀嚼愈香。
搭配店家特製的醬料,使用多種香料,沾著吃不賴。



【香煎嫩雞肉總匯沙拉】200元
雞肉有先醃製過,有馬鈴薯塊、麵包丁、紅椒和生菜等。
淋上油醋優格醬,酸酸甜甜的好開胃,相當好吃。



【香蒜焗烤田螺】150元
裡面有6顆田螺,用香蒜醬去焗烤。



每一顆田螺軟嫩帶有嚼勁的口感,搭配的是充滿大蒜香氣的醬料。
兩者一起食用,鹹香滋味還不錯。



【焗烤肉醬千層麵】220元(牛肉)
肉醬麵層是自製的,使用麵皮、起司和肉醬層層堆疊再做焗烤而成。



吃的時候小心燙口,千層麵香Q不會軟爛。
還吃的到牛肉,口感有層次,肉醬味香濃,好好吃。



【煙燻鮭魚披薩】370元(13吋)
上面滿是煙燻過的鮭魚,生菜、起司和酸豆等。
光一個就多達13吋,整個很豪華。



餅皮是屬於薄脆的口感,燻鮭魚軟嫩鹹香。
和著餅皮恰到好處,每一口都充滿美味。



【原味海鮮燉飯】230元
海鮮很豐富,有蛤蜊、大蝦和章魚,用料也大方。
米粒有加入高湯一起熬煮,入味且濃郁,吃起來濕潤,是我愛的滑順口感。



【丁骨豬排搭配紫高麗菜】390元
主餐皆有附上薯條,丁骨豬排有先做醃製入味的動作。
好大一塊,附上一點沙拉,畫面很豐盛。



丁骨豬排前置作業就處理的很費工費時,切開吃的時候。
天啊!肉質紮實又嫩,真的很好吃,只可惜有點鹹。
底下鋪的是紫高麗菜,配著一起吃,口感會更不同呢~



左:卡布奇諾100元、右:拿鐵120元
飲料的甜度可做調整,喝起來很順口,咖啡香也夠。

整體來說還不錯,價格以在中科這競爭的地段是OK。
夫妻兩個都有待過很知名的義式餐廳,對於食材方面也有自己的堅持。
但好像忘了點義大利麵類,光麵就多達數種,是用杜蘭小麥粉去手工製作。
特別推薦燉飯、披薩和丁骨豬排,有機會來中科覓食可以吃看看唷!

【店家小資訊】

米蘭街義式小館
地址:台中市西屯區西屯路三段247號
電話:04-24613807(外帶/外送)
營業時間:AM11:00-PM10:00
FB官方:https://www.facebook.com/milanopizzapasta
LINE ID:milanopasta

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