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【台中西區】昨日花卷創意跨界料理。白領午食團 將昨日的美好 圈卷成味

「昨日花卷」看到不少人推薦過,也滿想來吃看看。
開了將近一年的時間,很巧的是最近接到店家的邀約,終於可以來嚐鮮囉!



店面在中美街與忠誠街交叉路口,附近的餐廳很多,雖然在巷弄內車子倒挺多的。
到的時候才發現這裡以前來過,前身叫「好望國民小學」,沒想到它已經倒了XD



昨日,當鯉魚尋得黃花,便得羽化成龍,黃花意即美好 花捲將之入味。
記憶中的黃花總是那般美好,花卷將美好入菜,邀您同喜,共嚐。
店家怎會這麼有文藝氣息,但我也不是走文青掛的,只好慢慢飄走。
(文字來自於店家粉絲團)



進門前就會看到有幾條鯉魚在指引方向,好是特別。



入門後的右手邊有一面白色的牆,有鯉魚在上面,跟店名完全相互乎應。
底下是醬料、衛生紙和茶水自助區。



這區域走的有點LOFT風格,放了不少小物來佈置。



咦!你沒看錯,就在座位區處有設置一個洗手台。
如果有沾到醬或手髒都可以來清洗,飯前洗手也很重要,好貼心。





用餐空間有分上下層,挑高的空間,相當寬敞。
還有鳥籠製成的燈罩,增添不少氣氛。



MENU有招牌花卷、造堡手工漢堡、火烤飯和灣式麵,各國的料理都有。
還有開胃菜、沙拉、鬆餅和各種飲品。
另外也有升級套餐的方案:A+139元、B+89元。
現在更推出白領午食團,平日午餐限定。



【玉米濃湯】
濃稠度夠,味道也不錯。



【前菜】
炸蝦還可以,其餘炸得有點太乾,還少了本身的甜味。



【菊花枸杞老紅茶】
溫熱香甜的喝,帶點淡淡的菊花香,暖胃好喝。



【居和唐揚雞】
店家的招牌花卷系列,一定不知道怎麼吃吧?!
還好服務人員會做詳細的解說,跟著做就對了。



花卷所使用的是墨西哥餅皮,裡面還有小脆片,那一根小木匙上頭有味噌。



這碗料多豐富,擺盤很誘人,有炒飯、薯泥、唐揚雞、生菜、香菇和牛蒡。



1、先將餅皮鋪在碗盤上,將小木匙上的味噌塗在餅皮,建議不要太多,偏鹹。
2、將喜歡的配料酌量放到餅皮上,再來卷起來就大功告成囉!



這樣的吃法相當豪邁,大口吃的層次很夠。
但餅皮放久會變硬,要趁早食用,牛蒡太乾,炒飯也是,建議可以加點醬。
除了包成花卷,也能各別吃,很隨性。



【千剮牛肉】
義式與港式的結合,名副其實的跨界料理。



是用寬板的麵條,是手工製作,很有嚼勁。
麵條也有入味,紅醬的味道鹹香度還不錯。



牛肉選用菲力牛排,每一片肉切的大塊。
紮實口感,吃下來很有存在感,我喜歡。



【烤布蕾】
上面焦糖脆脆的,布蕾比較奶一點,稠度不高,但濃郁不錯。



【提拉米蘇】
蛋糕體、奶油慕斯和底下的餅乾融合一起。
口感細緻,酒香味頗重,也不賴。



【抹茶歐蕾】(冰)
抹茶的香氣濃郁,搭配牛奶互不搶味。
這杯特別有去糖,沒想到還是好甜XD



【可可歐蕾】(熱)
熱熱的喝,與可可的甜,挺順口。

很開心參與昨日花卷的邀約,吃下來還算不錯。
只是還有些餐點的細節需要微調,周老闆也很能夠聽取意見改進。
服務態度很棒,期待下次再訪能更好唷~

【店家小資訊】

昨日花卷
地址:台中市西區忠誠街91號
電話:04-23266984
營業時間:平日AM11:00-PM2:30、PM5:00-PM10:00、假日AM11:00-PM10:00
FB官方:https://www.facebook.com/offeroh
非凡美食大探索:http://www.ustv.com.tw/UstvMedia/video?id=0&v=ayswkNYA58g&newhot=new]

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