追蹤
愛吃愛玩的馬克斯
關於部落格
就愛吃喝玩樂,記錄我的生活每一刻。
  • 3264288

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【南投市】老蔡牛肉專賣店。在地人推薦非吃不可 更是陪伴成長的好滋味

這天平日與好友回南投,順便看看他爸爸的身體狀況。
接近中午時分,他爸突然說帶你們來吃一間我從小吃到現在的店。
聽到就感覺很厲害,不疑有他就馬上驅車前往。



到達目的地時,咦!怎完全沒有招牌廣告,光門面的簡樸會讓人有點卻步。
位於公園街上,打卡時才知道原來叫「老蔡牛肉專賣店」,在地人通常都叫牛肉大王。
這樣更想進去看看裡面如何,到底有何三頭六臂呢!



店內的用餐環境簡單,沒有過多的裝潢,幾乎是圓桌的座位。
而你沒看錯,今天星期一,裡面是滿到不行的人潮,完全大客滿,超誇張的...
來吃的都是熟客居多,要不是有人帶路,我就會錯過這間隱藏版美食。



看了一下菜單,是間專賣牛肉相關的店面。
各種想的到的牛部位都有料理,重點是價位也不貴,在50-100元之間。



點完餐後,店員會給特製醬料。
這是紅燒牛肉湯附的沾醬,味道很棒。



【炒牛腦】100元
第一次吃到炒的牛腦,不說光看會覺得像豆廠。
使用大量的蔥段去大火快炒,口感比豆腐更滑嫩,不會有腥味,跟魚鰾真像。



【炒牛肝】70元
每一道菜幾乎都是用蔥段去爆香快炒,肝切的薄厚適中。
油油亮亮的,鮮嫩帶有粉粉的口感,還不錯,但吃多會怕...



【炒牛肉】70元
牛肉和空心菜,還有加入沙茶。
空心菜鮮脆,牛肉紮實有咬勁,很好吃。



【炒牛肉麵】60元
麵條口感很像牛排的麵,麵條有先煮過的動作。
接著加入牛肉和青菜去拌炒,麵條有咬勁,味道真不錯。



【紅燒牛肉湯】80元
湯很清淡,放了薑絲去腥味。
滿滿一碗料很多,令人食指大動。



湯頭很清甜,牛肉燉的很熟透,帶筋的部份也是入口就斷。
吃完之後再來碗牛肉湯,相當幸福又滿足。

經由好友爸爸的帶路來到的隱藏版小店,竟會這麼好吃。
重點是還不貴,開了好幾十年了,在地人非常推薦。
更是陪伴南投人成長的好滋味,吃過多數會愛上,不要錯過囉!

【店家小資訊】

老蔡牛肉專賣店
地址:南投市公園街90號
電話:049-2223453
營業時間:AM10:00-PM2:00、PM4:00-PM7:00

迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息讓你(妳)知。


相簿設定
標籤設定
相簿狀態