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【台中北區】聯亭泡菜鍋。料多爆滿已漲價 風味起司鍋濃郁好吃會牽絲 重回學生時的記憶 雙十店

對於台中人來說,小火鍋的歷史可不是三媽臭臭鍋。
而是一間在一中街從高中時陪伴到現在的「聯亭泡菜鍋」。
還記得高中時第一次吃到這種小火鍋,覺得又驚又喜,原來這麼美味。
睽違多年,又再來此用餐,店名改了,還是一種重回學生記憶的感覺。



目前聯亭共有四間分店:雙十店、精誠店、逢甲店和豐原店。
今天來雙十店用餐,位於文英館的對面,店面在二樓。
用餐的環境很簡單,沒有過多的裝潢,平日來卻一下就客滿,好厲害XD



來看看MENU,有火鍋類和手搖飲品類。
記得學生時期的小火鍋只要100元左右,那時還有附紅茶。
現在漲了許多,但不變的客人還是絡繹不絕,每人低消80元。



吃不夠的還可以加點,但強烈建議第一次來的人不要加點。
等你吃完後會很後悔,因為份量爆多...所以女生們來用餐不少人是共鍋的。





沾醬自取,只有辣椒醬油和沙茶醬。
如需茶水可以跟店員告知一下。



點鍋就會附上一碗白飯,會先灑上魚鬆。
口感酥鬆,與白飯好match,10年來都沒變。



【風味起司鍋】170元
端上來的時候被那滿滿的起司炸到,整鍋快滿出來。
光那香味就讓人肚子咕嚕咕嚕的叫,好餓啊~



從以前就愛起司鍋,但發現起司鍋的起司量跟以前比變的好多。
雖然都是熱量,吃完好罪惡,但就愛這一味,這鍋也是店內的招牌NO.1。



當起司慢慢融入湯中,湯頭拉起來的畫面完全會牽絲。
誰看到這樣子能不瘋狂呢!




鍋裡料多豐富,有魷魚、油豆腐、蝦子、竹輪、魚餃、豬肉片和丸子等。
特別的是豆皮和冬粉的量每次都超多。
每一種配料吸滿濃濃的湯頭後,奶香味十足,十分好吃。
吃到最後一整個很撐,冬粉根本吃不完...只好放棄。



豬肉片很軟嫩,上面還有融掉的起司,搭配一起好美味。
湯頭雖然濃郁,但還是讓人忍不住想喝看看。

過了多年再來用餐,雖然價位漲許多,但依舊好吃。
現在天氣冷颼颼的,來這吃鍋,暖身又暖心。
但別忘了風味起司鍋大推,找回不少學生時的記憶,分享給大家唷!

【店中小資訊】

聯亭泡菜鍋.雙十店
地址:台中市北區育才南街2-1號2樓
電話:04-22257170
營業時間:AM10:00-PM11:00(全年無休)

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