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【嘉義東區】全州韓二石-豆腐.石鍋專門店。價格親民 正統韓式的美味 讓人驚豔不已 值得再訪

半年前才剛從韓國回來,對於那裡的美食味道念念不忘。
剛好有一群志同道合的朋友相約來去嘉義台南二天一夜遊。
這趟旅程下來吃的當然不可或缺,畢竟民以食為天。



「全州韓二石-豆腐.石鍋專門店」位在嘉義市新生路上,附近來往的車多。
想要拍個好角度,真的有點難,門面是用竹籬來裝潢,相對於這排店面倒滿有特色。





明明已過了用餐時間,店內的客人還是絡繹不絕的來。
好不容易等到有一桌,就針對我們的座位拍照就好,不然其實滿不好意思的。
店面的座位數大約20個左右,不算多,一個人或一群人來吃飯也滿適合,開立半年左右。



純水、麥茶及醬料採自助。



冰箱內還有不少韓國進口的飲料及特製小菜。
這些可都需要額外付費,不是免錢的嘿~



賣的品項很簡單,石鍋拌飯、韓式豆腐鍋、年糕、炸雞及小菜。
價格很親民,鍋物拌飯只要128-148元,湯頭和主食也有多種選擇,蛋奶素也能吃。
因為專賣不走多的路線,每一種的食材及口味都在水準之上。





附上菜單給大家,有需要的可以看一下。



店家的餐具都是從韓國進口的,扁筷那時去韓國用,拿到後來手很痠...



由左至右:葡萄果汁飲料、水蜜桃風味飲料及水梨果汁。
每一罐是35元,水梨及葡萄果汁裡面是有果肉的,香甜風味好喝。
水蜜桃比較特別,還吃的到椰果,只是這款偏甜,但水蜜桃味芬芳迷人。



【韓式泡菜】28元
來自韓國正統的泡菜,辣又偏鹹。
單吃的話較不建議,搭配餐點一起吃可中和不少。



【泡菜海鮮鍋+冬粉】148元
泡菜海鮮鍋很大一鍋,附有二種小菜,一粒生雞蛋。



小黃瓜與大頭菜都有先經過醃製的動作。
吃起來開胃且清爽,這會不定期更換。





泡菜鍋店員端上來時,建議先喝一口湯頭的原味。
再將生雞蛋打入鍋內,均勻攪拌,此時的湯會變得更加濃郁。
料很豐富,有金針菇、韓式泡菜、豆腐、花枝圈、蝦子、魚肉及冬粉等。
每一樣都相當入味,魚肉嫩鮮美,泡菜的酸將湯頭的味道提升不少。
那冬粉也因雞蛋的關係,滑順濃厚,大口吸吮好滿足。



【牛肉石鍋拌飯】148元
跟泡菜鍋附上相同的小菜,另外一小盤是韓國辣醬。





吃的時候可將韓國辣醬淋在上面在做拌的動作。
豆芽菜、紅蘿蔔、木耳、泡菜及煎蛋鋪在上面。



個人喜歡吃有鍋巴的飯,所以上來會再等一會兒。
時間可以自由掌握,待鍋巴形成,那焦香的樣子好誘人。
米是選用雲林西螺的,鍋巴的香氣夠,飯又香甜,也是好吃。



【辣炒年糕】58元
辣炒年糕好像跟一般看到的不太一樣,配料比較多,一盤58元很划算。
白菜、紅蘿蔔、壽司皮、甜不辣、培根、水煮蛋、年糕及台灣泡菜改良過。



改良後的泡菜滋味香甜到不會那麼酸辣,搭配年糕真的好對味。
年糕好Q彈可口,韓國辣醬不管配上哪一樣,會讓人一口接一口,有股魔力。



【韓式炸雞】88元
炸雞有加入麥芽糖及一點辣椒去調味,灑點白芝麻。
一份有4隻,旁邊還有大頭菜、小黃瓜及年糕。



韓式炸雞的外皮炸的好酥好脆,微辣帶甜,芝麻香氣也很夠。
咬了一口,雞肉保有鮮嫩多汁的口感,怎能這麼好吃,完全不誇張。

我們一行人吃完後,紛紛對這間讚不絕口。
平均一人150元左右,就能吃到如此的韓式料理美味,CP值很高。
如果能來台中開的話,勢必又是一波排隊熱潮。
只是意想不到的小店,才開半年左右,水準夠,推薦給大家唷!

【店家小資訊】

全州韓二石-豆腐.石鍋專門店
地址:嘉義市東區新生路587號
電話:05-2756999
營業時間:平日AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00、假日AM11:00-PM9:00
FB官方:【全州韓二石-豆腐.石鍋專門店

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