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【台南北區】無名豆花。傳承三代的65年老店 樸實古早好味道 在地人也大推

上星期週末與好友來到台南遊玩,府城的天氣熱翻。
突然想到有間在地人推薦也愛吃的「無名豆花」,就來吃看看。
說到台南的豆花有名不外乎會想到安平的同記豆花。
吃過多次,生意與人潮都相當誇張,但坦白說愈吃味道愈回去。



無名豆花位在北忠街與忠義路交叉口,附近有間很有名的連得堂餅舖。
創始人是第一代的老闆陳吉城,起初是挑扁擔沿街叫賣,後來改為推車。
直到年紀慢慢變大,最後就在自家的騎樓下賣豆花。
這間已是賣了65年的老店,堅持古早味製法,目前傳承到第三代。



簡單的幾張桌子與椅子就擺在騎樓處。
客人一直來來往往絡繹不絕,來的話有位子就先坐再點餐。



店內豆花的口味多種,原味的傳統豆花25元。
其餘有加料的都是一律30元,草莓和巧克力好特別且少見。
如需多加一種料多5元,除了冷的,熱的要到冬天才有供應。
店內最熱銷是珍珠、紅豆及檸檬豆花,要先結帳。





門上有掛上多種報章介紹的報導,也有創始人的故事介紹。
有興趣的可以來看看,另外當天也有看到創始人阿伯在那走動。



在這黃色的招牌後面有一台木頭的推車,現在已沒在使用。
還是保留他的存在,可是具有歷史存在的意義呢!



一人點一種熱賣的豆花來試試。





【紅豆豆花】30元
豆花使用非基因的黃豆製作,配料都是自己煮,連糖水也是。
豆花口感細緻綿密,滑順入口即化,豆香味十足的傳統豆花。
紅豆是選用屏東萬丹紅豆,煮的很熟透,還帶有紅豆泥的部份。
原以為糖水會很甜膩,搭配起來卻完全不會,夏天來一碗好享受。





【檸檬豆花】30元
這麼熱的天氣就是要吃檸檬豆花,有種清涼消暑的感覺。
除了糖水外,還有加入檸檬原汁,檸檬是用新鮮的,不是濃縮。
酸酸甜甜的滋味,原來跟豆花也能這麼對味,我喜歡。



現在的營業時間有變動,所以有來的朋友可別記錯時間。

吃完後剛好有跟第二代的阿姨聊天,發現她對於豆花及配料有一定的堅持。
如同她說的:要自己敢吃才敢賣給客人,環境也很乾淨。
賣了65年,最簡單的古早甜點,是一種專屬於府城的老味道。
有機會到台南遊玩,不要忘了來這細細品嚐一碗透心涼的豆花。

【店家小資訊】

無名豆花
地址:台南市北區北忠街176號(與忠義路交叉口)
電話:06-2241474
營業時間:AM10:00-PM5:30(每週二公休)

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