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【台中南區】陳媽媽牛肉河粉。平價還不錯的家常味道 深夜食堂的選擇 忠孝夜市

最近很忙,所以晚餐的時間都變的比較晚吃。
習慣性的就又跑來熟悉的忠孝夜市覓食。
但也因為太常來,常會在忠孝夜市晃來晃去不知吃啥而難以下決定。



原本想去吃「西濱蛋炒飯」,晚上9點多還是滿滿的排隊人潮。
只好放棄轉而來到隔壁二間靠近濟世街的「陳媽媽牛肉河粉」。
之前來買過幾次,都是外帶,還算不錯。



是路邊的攤販,但有幾桌可以提供用餐的空間。
環境簡簡單單,乾淨度也夠,有電風扇不至於太熱。
還有台電視能邊吃邊看,也不會無聊。



陳媽媽牛肉河粉的菜單MENU,有炒河粉、炒飯、炒麵、湯品和小菜類。
價格落在20元-90元不等,其實不會很貴。
有特別推薦的會有推薦的字樣,辣度也是可以調整。
在最上面有看到陳媽媽Q版的畫像,有來的話看到本人會覺得好像喔!哈哈~
小小的攤子就由他們夫妻二人顧,所以請耐心等候。



我們二個人零零總總點了一桌滿滿的。
還少拍到一個湯品,這樣總共才290元。
吃完一整個很撐且滿足,是不是很划算。





【牛肉炒河粉】80元
河粉系列是店家的招牌,一盤河粉的份量滿滿的,好豐盛。
有豆芽菜、空心菜、牛肉、蛋和河粉。
味道足且不鹹恰到好處,河粉Q彈不軟爛。
微微的蛋香,因有加上烏醋,帶有酸氣。
嗜辣的我怎能錯過炒辣,沒一會兒就被我吃光,好美味。



【陽春麵】35元(乾)
扁麵的陽春麵,口感QQ的,淋上自製的肉燥,燙點空心菜。
吃前記得拌勻,滑順不爛,就是一碗很家常樸實的麵食。





【胖水餃】50元/10顆
水餃是店家自己包的,是高麗菜口味。
每一粒包的胖滾滾的,難怪取名叫胖水餃,好有趣。
內餡的豬肉與高麗菜的鮮甜,還不錯。
只可惜醬油是店家會先淋上再上來,淋過多會偏鹹。
記得有來吃的話可以先跟店家說一下。



【燙青菜】35元
今天是選燙空心菜,新鮮的空心菜稍微燙一下即可。
加點肉燥,空心菜脆脆的,不會太鹹。



【隔間肉】70元(乾)
一般說的隔間肉也有人稱之為肝連,指的就是豬橫膈膜一帶的肉。
隔間肉川燙後,淋上醬油,灑些蔥段就完成。
肉質軟嫩有嚼勁,帶筋的部份微帶脆度,不錯吃。





【豬血湯】20元
豬血軟嫩ㄉㄨㄞ
ㄉㄨㄞ的,熱騰騰的小心燙口。
湯頭裡有酸菜和芹菜,多了芹菜的特殊香氣,湯味道還不錯。



又不知不覺集到了一間忠孝夜市的攤販。
是二位老夫妻所共同經營,開了20多年的時間。
餐點整體吃下來都不錯,重點也不會太貴。
一直開到半夜2點多,深夜不知想吃什麼,可以來試試。

【店家小資訊】

陳媽媽牛肉河粉
地址:台中市南區忠孝路78號左右(忠孝路與濟世街交叉口)
電話:04-22854170
營業時間:PM5:00-AM2:30(休假另外公告)

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