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【嘉義西區】四味果汁/涼麵。超過40年的老店 在地隱藏版 果汁好喝 嘉雄陸橋旁

在嘉義在地人的帶領下跑了一天,吃吃喝喝好充實。
就要準備回程去搭車的時候,來到一間很隱密的小店。
民國62年開創,現今已超過40餘年。
重點這間還是在地老饕所愛的隱藏版果汁與涼麵。



「四味果汁/涼麵」就是他的店名,目前嘉義只有二間分店。
來到的這間是總店,位在嘉雄陸橋下的公園旁。



現在已交棒給第二代經營,有跟第二代小聊一下。
還特別叫我來拍一下這面,說是當初創辦人所經營的攤子。
那四味果汁旁的刻畫人象好有冰果室的氛圍,古早味十足。



幾張簡單的桌椅,客人陸陸續續的上門,生意不錯。



賣的品項就以四味果汁、涼麵和皮蛋豆腐而已。
價格也很親民,25元-70元不等。
常吃的饕客就會叫盤涼麵+一杯四味果汁就是絕配的組合。





【四味果汁】30元(中杯)
杯裝的封膜上清楚印有使用哪四種水果打成果汁。
有鳳梨、檸檬、木瓜和香水芭樂,這樣的搭配不常見。
喝了一口,酸酸甜甜的,鳳梨味比較重,微帶檸檬和芭樂香氣,木瓜味喝不出來。
那種氣味很懷舊,現今很少見,妙不可言的口感。



【涼麵】30元(小盤)
在台中曾吃過嘉義來的涼麵,跟一般的涼麵完全不同。
除了麵條是扁麵外,一樣的淋上芝麻醬,很特別的是嘉義還有美乃滋。
這樣的吃法是專屬於嘉義特有的,甜鹹甜鹹的,吃下來好清爽。



簡易的手繪地圖,二間店的距離也不遠。

這間真的很有在地的味道,重點也不貴。
來碗涼麵配四味果汁就是一個完整的set。
現在愈來愈熱,吃完很消暑,夏日就是要吃這一味。

【店家小資訊】

四味果汁/涼麵.總店
地址:嘉義市西區信義路48號(嘉雄陸橋公園旁)
電話:05-2851919
營業時間:AM8:00-PM8:00(冬天營業時間會縮短)

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