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【彰化鹿港】發記粉粿冰。超過50年的老店 清涼消暑又便宜 第一市場前

週末的日子,與好友相約來到鹿港吃吃喝喝。
飽餐之後,酷夏的天氣真的熱翻,此時很需要來碗冰清涼消暑一下。



好友是在地人,跟著他的腳步來到位於第一市場前三岔路口的地帶。
小小的攤子,已是排的滿滿的人潮,完全不誇張。
店名叫「發記粉粿冰」,一個大大的發字,俗擱有力。
這間也是在地人愛吃,開了超過50年的老店,賣的都是傳統古早味的冰品。



建議人多的話,一人可先佔位子,另一位排隊比較合適。
排隊的時候看到店家熟悉的動作在切粉粿,切啊切的。
剉冰機轉動的聲音,很特別的是仙草,是一大塊仙草用刨絲器刨成一條一條的。
這樣的古法現今少見,市面多已是切塊狀的仙草。



旁邊有包好的粉粿一包一包的,大包50元,小包30元。
不少當地人拿了就直接付款,裡面還附有黑糖醬。
回家冷藏起來,想吃再拿出來切塊沾醬真的很好吃。
小時候我阿母也會去市場買這一味回來給我們吃,好懷念。



座位就在攤子周圍看到都可以自由就座。
與人併桌是很常見的事,翻桌率很快。
而且在跟店家詢問事情也很熱情,相當客氣呢!



我們一人各點一碗綜合冰。
可任選三種配料,有問招牌是什麼。
告知有:粉粿、粉條和米苔目。
糖水方面也可以在點的時候跟店家說少一點。





【綜合冰】30元
選了粉粿、米苔目和鳳梨。



粉粿是以傳統手工製作,那粉粿好Q彈。
ㄉㄨㄞ
ㄉㄨㄞ的,不會很甜,好有口感。



如果有吃剉冰,就不會錯過鳳梨這一味。
熬煮過後的鳳梨,酸酸甜甜的,夏天吃好消暑。





米苔目吃起來很有彈性,顏色看起來滿透的。
吃的時候微帶麵粉味,味道甜甜的。
對我來說我是不懂米苔目的好吃在哪,但吃過的人都很愛XD



好友所點的綜合冰,他選擇粉粿、米苔目和仙草。
仙草刨成一條一條的,好滑溜。
仙草味道濃郁,細緻又不甜膩,好吃又退火。



攤子的斜前方就是鹿港的第一市場。
裡面也有不少在地的小吃美味,下次再來挖掘。

吃完發記粉粿冰,果真有它的魅力所在,好便宜。
超過50年的老店,來到鹿港不可錯過的古早味冰品。
任一配料搭在一起都很合,帶有小碎冰,吃完透心涼啊!

【店家小資訊】

發記粉粿冰
地址:彰化縣鹿港鎮民族路198號(第一市場前)
電話:04-7779277
營業時間:AM6:00-PM6:00(賣完就收)

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