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【台中北屯區】樂座爐端燒。門口巨大鳥居吸引目光 日式環境放鬆適合小酌 船槳送餐好有趣 崇德店新開幕

最近到崇德路找朋友的時候,在路上看到一間佔地滿大。
門口有個巨大鳥居的且日式風格的店面,吸引我的目光。
停下來看了才發現「樂座爐端燒」,原來開新分店。
隔沒多久,一群久未聚的朋友就相約來這聚餐囉!







去年曾吃過熱河路的樂座爐端燒,那附近不太好停。
這天來到的是位在崇德路的崇德店樂座,一樣沒有附設停車場。
建議可停民俗公園的收費停車場還滿方便,否則路邊停車格很難找。
晚上的門面,巨大的鳥居更吸引人,跟白天是完全不同的感覺。
他們只有營業晚上,建議可先打電話訂位,吧台座位很熱門唷~



一進門是個小型神社的概念,用稻草做成的注連繩當收銀台。
收銀台前有一根搖鈴繩,搖晃的時候會有聲響。
還有二樓的座位,有幾間半開式的包廂,因為人多就沒上去拍照。





有提早訂位,因上次沒有一樓吧台的座位,不想遺憾。
但記得是要先拖鞋才可入內,會有鞋櫃可放置。
一樓的環境充滿日式居酒屋的氛圍,許多新鮮的食材就在你的眼前。
師傅也都是跪座的方式在製作料理,感覺很容易腳麻,很辛苦。



每桌都附有七味粉、海鹽、日式醬油和新鮮檸檬水。
菜單有刺生、沙拉、爐端燒物、握壽司、炙壽司到飲料酒飲等。
需另加一成服務費,有提供WIFI。【詳細菜單可點我



招待的高麗菜與胡麻醬。
味道調的還不錯,佐後吃起來挺清爽的。



師傅做好料理後,就會利用這長長的船槳送餐。
這樣的傳遞餐點的方式真的很特別,可是日本東北地區的特色。



【綜合刺身】290元
一份有三種生魚片,每一種都切的相當厚實。
尤其我愛的鮭魚,那油脂好豐富,單吃就好鮮甜。
搭配現磨的山葵,不會於過辛辣帶嗆的也不錯。



【鮮蚵刺身】160元
一大碗的鮮蚵,每一粒都超級肥美。
重點吃下來也都很鮮,建議多人share比較剛好。
二人吃還是太多,因為其他朋友不敢吃生食XD
吃完的結果晚上不知該怎發洩,哈哈~



【海膽刺身】290元
馬糞海膽的顏色好美好誘人。
吃進嘴裡就能感受到鮮甜味的爆開。
真的好好吃,新鮮直送就是不一樣。



【明太子雞翅】290元/2支
這道我沒吃到,朋友說還不錯。



【明太子飯糰】120元
飯糰上面淋上明太子,烤得酥酥微焦。
口感有點鍋巴,還帶有鹹香的明太子。
用外層脆脆的海苔包裹住大口吃下,還滿好吃的。



【竹筍明太子燒】120元
幾乎每桌都有點,也是有來必點之一。
將新鮮的竹筍加上炙燒過的明太子。
有先做切塊的動作,分食方便,那味道合併下超搭又美味。



【海鮮大阪燒】280元
內餡是使用日本山芋取代麵糊,海鮮與時蔬等食材。
上面灑上大量的柴魚片與美乃滋,熱騰騰的柴魚片還在跳躍呢!
口感很紮實,吃的到多種食材mix的口感,也不賴。



【五香豬肉串】60元/一支
豬肉紮實口感,灑上七味粉,味道不錯,配啤酒很搭耶!



【醬烤黑豬肋排】80元
肉偏少,多是豬肋骨,牙齒不好者很難咬。
同行的朋友就會有這重困擾,吃下來算稍普通。



這盤有炙燒魚肚握70元、炙比目魚緣側握100元。
鮭魚卵軍艦90元、炙穴子魚握100元和牡丹蝦握120元



【炙比目魚緣側握壽司】100元
油脂均勻,比目魚香甜肥美,那入口即化的口感依舊,好好吃。



【鮭魚卵軍艦】90元
這道一樣沒吃到。



【香菇】30元/一個
香菇味道淡淡的,很大一個,一口咬下超多汁的啦!不錯。



【海蛤黃金燒】140元
3個一組,起司很香濃,裡面的海蛤很大。
一口吸吮進去,好肥美多汁,好好吃。



【鮮鮭水果卷】180元
用新鮮的鮭魚包著當季的芒果。
灑上鮭魚卵,多種層次,一次滿足,很爽口一道。
最後有飯後水果,是一人一塊鳳梨,對比有點空虛...

這次再訪是新開幕的崇德店,巨大的鳥居很吸睛。
海鮮食材新鮮,日式環境,用餐下來的氣氛很棒。
價位真的不便宜,我們一人平均大約900元。
下班或與朋友想小酌聚聚的,這裡很推薦呢!

【店家小資訊】

樂座爐端燒.崇德店
地址:台中市北屯區崇德路二段206號
電話:04-22410896(下午3點開放預約)
營業時間:PM5:30-晚上12點
FB官方:https://www.facebook.com/Rakuzarobatayaki2

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